Geflügel eignet sich besonders gut für bewußte Ernährung, da es besonders kalorien- und fettarmes Fleisch ist. Und zusätzlich schmeckt es sehr lecker. Geflügelfleisch kann gebraten, gekocht oder gegrillt werden. Es eignet sich auch hervorragend für Pfannenrühren im Wok und kann so mit ganz wenig Fett angebraten werden. Das zarte Fleisch kann von süß sauer bis scharf für fast alle Geschmacksrichtungen verwendet werden.
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