Die Erfinder der Nudeln sind die Asiaten. Das wissen allerdings nur die wenigsten. Asien könnte man auch den Nudelkontinent nennen, so erfinderisch sind die Rezeptkreationen. Die Instant-Nudelsuppen die hier inzwischen auch oft in Supermärkten angeboten werden haben ihren Ursprung auch in Asien, wo schnellkochende Nudeln schon seit langem im Supermarktangebot zu finden sind.
Mit Nudeln kann man schnell eine Mahlzeit zubereiten, die fettarm und lecker ist. Besonders gut passen kleine Gemüse- oder Geflügelstücke zu den Nudelgerichten. Und natürlich Sojasaucen, oder Chilisaucen.
In Thailand stehen auch oft kleine Behälter mit Zucker, Chili und gehackten Erdnüssen auf den Tischen um die Nudeln nachzuwürzen.
Wie Sie mit der asiatischen Küche auch Diät machen können, lesen Sie bei uns in der Rubrik Abnehmen und Diät.
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