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Garnelen mit Knoblauch
 
        
     
Garnelen in Knoblauch gebraten
Gung Krathiam Prig Thai
   
     
Zutaten für 4 Personen
Zubereitung ca. 15 Minuten
   
   
500 g Garnelen geschält    
100 ml Öl (am besten Maisöl)    
2 Knoblauchzehen    
2 Eßl weißer Pfeffer    
1 Teel Salz    
     
= erhältlich im Asia Shop oder Asiafoodland
 
     


  1. Garnelen am Rücken längs aufschneiden.
  2. Öl im Wok oder Pfanne erhitzen und die Garnelen dazugeben. Garnelen darin zwei Minuten bräunen.
  3. 3/4 des Öls abgießen und Knoblauch, Pfeffer und Salz dazugeben.
  4. Alles zusammen nochmal zwei Minuten braten und dann das gesamte Öl abgießen und die Garnelen sofort servieren.

TIPP: Zusammen mit einem Dip oder Erdnußsauce servieren.

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