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| Ananas Curry |
| Gäng Sapparot |
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| Zutaten für 4 Personen: |
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| 1 Eßl Öl |
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1 1/2 Teel rote Currypaste  |
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400 ml Kokosmilch (1 Dose)  |
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300 g Ananas in Stücken
(1 kleine Dose) |
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3 Eßl Fischsauce  |
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| 2 Eßl brauner Zucker |
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= erhältlich im Asia Shop oder Asiafoodland |
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Zubereitung ca. 15 Minuten |
- Ananas abtropfen lassen.
- Öl im Wok oder Pfanne erhitzen und Currypaste darin anrösten.
- Kokosmilch und Ananas dazugeben und erhitzen.
- Mit Fischsauce und Zucker würzen und alles ca. drei Minuten köcheln lassen.
TIPP: Zusammen mit Reis servieren. |
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