Lachs mit Sesam Rezept


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Lachs mit Sesam

Zutaten für 4 Personen:

500 g Lachs

4 Eßl süße Sojasauce

3 Eßl Sherry

2 Teel Balsamessig

2 Teel Zucker

Salz

Sesam

1 Eßl Öl

= erhältlich im Asia Shop oder Asiafoodland

Zubereitung ca. 20 Minuten

Lachs in Stücke schneiden.
Aus den restlichen Zutaten eine Sauce anrühren und den Fisch 10 Minuten marinieren.
Öl in einem Wok oder Pfanne erhitzen und den Fisch bei mittlerer Hitze anbraten.

Zusammen mit Duftreis servieren.