Garnelensalat mit Orangen


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Garnelensalat mit Orangen

Zutaten für ca. 2-3 Personen:

300 g Garnelen

1 Teel Chilipaste (Sambal Olek)

1 Eßl Zitronensaft

3 Eßl Wasser

1 Teel Zucker

4 Orangen

1/2 Kopf Eisbergsalat

= erhältlich im Asia Shop oder Asiafoodland

Zubereitung ca. 20 Minuten

Garnelen, Chilipaste, Zitronensaft, Fischsauce und Wasser in eine Pfanne geben und langsam erhitzen bis die Garnelen rosa werden.
Eisbergsalat in Streifen schneiden, Orangen schälen und in Spalten schneiden.
Garnelen mit den Orangen und Eisbergsalat mischen.