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Über die Thai Küche

Chang Bier

Das Chang Bier ist die Thailändische Version von Carlsberg's Elefant Bier. (Chang = Elefant). Als die Carlsberg-Brauerei mit der "Billigsorte" Chang auf den Markt vorstiess, brach der Markt für Singha zunächst ein. Dieses Bier wird nach und nach eine etablierte Konkurrenz zum Singha. Es ist vom Geschmack her zwar etwas herber, jedoch preislich unter dem Traditionsgebräu aus Thailand angesiedelt wird. Für ein Chang zahlt man im Restaurant 40-45 Baht, im Vergleich zum Singha 50-60 Baht.

In den letzten drei Jahren (2000-2002) ist es auch in der Provinz sehr viel bekannter geworden und fehlt auf fast keiner Getränkekarte mehr. Der Alkoholgehalt von 8-9 % ist am oberen Limit. Es ist damit auch das stärkste Bier, das angeboten wird.

Wo kann man Chang Bier und asiatische Lebensmittel online kaufen?

Chang Bier gibt es im Asiashop zu kaufen. Oder bei Asiafoodland.de.

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Andere beliebte Biersorten in Thailand sind Carlsberg Bier, Heineken Bier, Singha Bier, Leo Bier und Kloster Bier

Chang Bier

 

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