Litschi

Von der auf Bäumen wachsenden Litschi-Frucht gibt es weltweit mehr als 100 Sorten. Die eigentliche Frucht ist von einer harten, rauhen Schale umgeben, die jedoch leicht abzuschälen ist. Die Schale hat eine hellrote bis lilarote Farbe. Das Fruchtfleisch der Lychee ist weissschimmernd und fühlt sich etwas glitschig an. Der im Inneren befindliche grosse Kern ist nicht geniessbar. Litschis sind rund und etwas grösser als Kirschen. Mittlerweile findet man diese Frucht ganzjährig in der Obstabteilung oder konserviert in Büchsen verpackt.

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