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WOK REZEPTE MIT GEFLÜGEL

Geflügel ist auf asiatischen Speisekarten nicht wegzudenken und könnte als das Lieblingsgericht der Asiaten gelten. Es ist auch nicht verwunderlich, denn ein Huhn lässt sich einfach aufziehen und es liefert für eine Familie genau die richtige Menge an Fleisch.

Zubereitet wird Geflügel auf alle erdenklichen Weisen: Dämpfen, Braten, Pfannenrühen, Schmoren.

Zum Pfannenrühren wird Geflügel in dünne Streifen geschnitten und eignet sich hervorragend als Zutat für gebratene Nudeln oder zum Braten mit Gemüse.

>>> Kochen im Wok

Hähnchen im Wok

Asiatisches Hähnchen

Asia Hähnchen mit Süßkartoffel

Honig Hühnchen

Hühnchen in Austernsauce

Gai Pad Nam Manhoy

Hühnchen mit Litchies

Hühnerbrust mit Basilikum und Chili

Gai Pad Bai Graprau

Hühnerbrust mit Cashewnüssen

Gai Pad Med Mamuang