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Rezepte > Familien Rezepte > Erdbeermarmelade |
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Erdbeermarmelade von Oma und Opa |
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(c) leckerbisschen.de |
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Dieses Erdbeermarmelade Rezept ist schnell und einfach und schmeckt einfach super-lecker. |
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Für 2 kg Erdbeeren |
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Zubereitung ca. 45 Minuten |
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2 kg Erbeeren |
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2 kg Gelierzucker |
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| 1 Zitrone | ||||||
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Zubereitung der ErdbeermarmeladeErdbeeren säubern, in Viertel schneiden. Gelierzucker dazugeben und alles pürieren. Saft einer Zitrone dazugeben (damit die Marmelade die rote Farbe auch über mehrere Monate behält). Die Frucht-Masse aufkochen und dann ganz genau vier Minuten sprudelnd kochen lassen und immer rühren, damit nichts anbrennt. Dann in saubere Gläser mit Schraubverschluss füllen und die Deckel draufschrauben. |
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