Thailändische vegetarische Rezepte

Hinweis: In einigen Rezepten wird Fisch-, bzw. Austernsauce verwendet. Diese Saucen können gegen Sojasauce
ausgetauscht werden. Bzw. gegen vegetarische Austernsauce, die es in gut sortierten Asia Shops zu kaufen gibt.

A

Ananascurry (Gäng Sapparot)
Ananasreis (Khao Ob Sapparot)
Ananas und Mango in Kokoscreme
Asia Nudeln

B

Bambussprossen mit Ei gebraten (Pad Nohmay Sei Khai)
Bambussprossensalat (Yam Nohmay)
Bamienudeln gebraten
Bananen-Chili-Suppe (Sub Gluei)
Banane in Kokosmilch (Gluei Naam Gatih)
Bananenpfannkuchen (Roti)
Bananenpfannkuchen einfach (Roti)

C

Curry Reisnudeln
Chinakohl mit Mohrrüben

E

Erdnußsauce einfach (Nam Jim Sate)
Erdnußsauce (Nam Jim Sate)
Einfache Kokos-Suppe

F

Frühlingsrollen Rezept No. 1 (Pho Pia)
Frühlingsrollen Rezept No. 2 (Po Pia)

G

Gebackene Banane (Gluei Tod)
Gebratene Bambussprossen mit Ei (Pad Nahmay Sei Khai)
Gebratener Chinakohl
Gebratenes gemischtes Gemüse (Pad Paak Ruamit)
Gebratenes Gemüse scharf
Gebratenes gemischtes Gemüse mit Cashewnüssen (Pad Paak Ruamit)
Gebratener Reis mit Cashews
Gemüse süss sauer mit Pilzen und Paprike (Paak Priau Wan)
Gemüse süss sauer mit Gurke und Möhre (Paak Priau Wan)
Gefülltes Omlette mit Gemüse (Khai Yad Sai)
Glasnudelsalat mit Möhren (Yam Wunsen)
Grünes Tofucurry (Gäng Kiau Wan Taohoo)

H

Honigmelone in Kokosmilch (Täng Thai Nam Gatih)

K

Klebreis mit Früchten (Khao Niau Muul)
Kokos Eis
Kokos Pfannkuchen

M

Maissuppe (Sub Khao Pod)

N

Nudeln mit Broccoli und Paprika (Bamie Pad)
Nudeln mit Sojasprossen (Bamie Pad)
Nudeln mit Tofu

O

Obstsalat

P

Pekingsuppe

R

Reis a la Marriott (Khao Pad)
Reis mit Ananas (Khao Pad Sapparot)
Reis mit Tomaten (Khao Pad)
Reis mit Ei und Gemüse (Khao Pad Paak Ruamit)
Reis mit Gemüse (Khao Pad Paak Ruamit)
Reis mit Gemüse (Khao Pad)
Reisnudeln mit Brocolli und Paprika (Guai Thiau Paak)
Reisnudeln mit Gemüse (Guai Thiau Paak)
Reisnudeln mit Möhren und Broccoli (Pad Siu)
Reisnudeln mit Thai Brokkoli (Guai Thiau Paak)
Reisnudeln mit Sauce (Guai Thiau Radna)
Reisnudeln mit Sauce (Guai Thiau Radna)
Reisnudeln mit Strohpilzen (Guai Thiau Paak)
Reissuppe mit Gemüse (Khao Tom)
Rotes Gemüsecurry (Gäng Paak)
Rotes Gemüsecurry 2 (Gäng Paak)

S

Scharfe Nudeln (Bamie Nam Prik)

T

Thailändische Obstplatte
Thailändische Nudeln: Tom Khaa Nudeln
Tofu mit Mais (Pad Taohoo)
Tofu süss-sauer (Taohoo Pad Priau Wan)

W

Wok Gemüse